Sobre mí

Nutricionista especializada en salud digestiva y diabetes

Mi enfoque

Soy Micaela Blanco, Licenciada en Nutrición, con más de 10 años de experiencia acompañando a personas que conviven con síntomas digestivos como hinchazón, dolor, gases o diagnósticos poco claros.

Al principio busqué las respuestas en lo técnico: estudié más de 40 posgrados en temas como FODMAPs, microbiota, inflamación y protocolos clínicos.
Pero con el tiempo descubrí que el verdadero diferencial estaba en escuchar. Escuchar no solo lo que comemos, sino también cómo vivimos, qué sentimos y cómo nos relacionamos con nuestro cuerpo.

Hoy mi misión es combinar ciencia, experiencia clínica y empatía para que cada paciente pueda volver a confiar en su cuerpo y recuperar la tranquilidad al comer.

Cómo trabajo

Mi forma de acompañar no se basa en dietas de moda ni en listas interminables de alimentos prohibidos.
Trabajo con evidencia científica, pero también con sensibilidad clínica.

Cada proceso es único, y por eso mi enfoque es integral:

Incluye lo digestivo, pero también lo emocional, lo ambiental, lo hormonal y lo cultural.
Atiendo en Argentina y de manera online para argentinos que viven en el exterior.
Lo importante es que no tengas que atravesar esto sola.

Trayectoria académica y formación

He completado más de 40 posgrados y cursos en instituciones nacionales e internacionales. Algunos de los más destacados:

Gastroenterología y Endoscopía Digestiva, Universidad del Salvador.
Educación en Diabetes (certificada por la International Diabetes Federation).
Nutrición y estilo de vida en el embarazo, Universidad de Múnich.
Bio y alimentación en los trastornos del eje cerebro-intestino, Fundación Mastellone.
Neurogastroenterología y Motilidad Digestiva, Federación Argentina de Gastroenterología.
Manejo nutricional del paciente con Diabetes tipo 1 y 2, Sociedad Argentina de Diabetes.

Por qué elegir mi acompañamiento

💪Cambio sostenible → resultados reales sin soluciones mágicas, con herramientas aplicables a tu vida cotidiana.
💙Visión integral → nutrición, emociones, hábitos y calidad de vida en un mismo abordaje.
Autoridad científica → actualización constante, formación internacional y participación en congresos y simposios.

Creo en un acompañamiento que combine lo mejor de la ciencia y la empatía.
Si lo que leíste resuena con vos, este es tu primer paso hacia una digestión más tranquila y una vida con mayor bienestar.